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    Mensagem  França 5/8/2012, 09:46

    Bom dia Mestre

    Acordando cedo? Hoje é Domingo. Dia de folga.
    Mas, aproveitando, vou te pedir para que verifiques o porque não está sendo feita a baixa dos Insumos quando são feitas Vendas e me faças a junção das consultas Estoques e DetEstoques.
    Abaixo, o BD atualizado. Não consegui mudar se nada.

    http://dl.dropbox.com/u/52861189/RestauranteNovo.accdb

    Desculpa o abuso, mas preciso iniciar logo com este sistema.

    Um bom dia.

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    Mensagem  Alexandre Neves 5/8/2012, 12:42

    Bom dia, França
    Conforme prometido, estou a trabalhar conforme disponibilidade
    Para também testares e verificares a construção SQL, criei texto SQL colorido que diferencia cada parte
    https://dl.dropbox.com/u/24017093/MaximoAccess/Fran%C3%A7a1.doc
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    Mensagem  França 5/8/2012, 19:17

    Caro Alexandre

    Quando tiveres um tempinho, faz a leitura deste texto que me mandaste.
    Ainda me confundo com tanto select e para onde vão.

    Obrigado
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    [Resolvido]Custo Médio Ponderado - Página 3 Empty Re: [Resolvido]Custo Médio Ponderado

    Mensagem  Alexandre Neves 5/8/2012, 21:47

    França,
    Já estou a trabalhar na bd. Vou colocando os passos e vais conferindo (e tentando entender o SQL)
    1º Consulta1
    SELECT Data, TC2.CodInsumo AS Codigo, Insumo
    FROM (Compras AS TC1 LEFT JOIN DetCompras AS TC2 ON TC1.CodCompra=TC2.CodCompras) LEFT JOIN Insumos ON TC2.CodInsumo=Insumos.CodInsumo
    GROUP BY Data, TC2.CodInsumo, Insumo;
    Para não repetir nomes de tabelas nem de campos, a tabela DetCompras passa a ser designada por TC2 (chamei-lhe assim como iniciais da TabelaCompras2). O campo CodInsumo passa a designar-se Codigo
    a consulta devolve a data da compra, o código insumo e o nome insumo
    Alguma anomalia até aqui?
    Vai vendo que eu vou passar à frente.
    Até já
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    Mensagem  França 5/8/2012, 22:54

    Caro alexandre

    O que estou custando a entender é quando fazem 2 ou 3 select. Até aí tudo bem. Mas daí para a frente me perco.
    Abraço
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    [Resolvido]Custo Médio Ponderado - Página 3 Empty Re: [Resolvido]Custo Médio Ponderado

    Mensagem  Alexandre Neves 6/8/2012, 00:02

    Já refiz as compras: ConsultaCompras
    SELECT Data, TC2.CodInsumo, Insumo, quantidade AS Entrada, (SELECT Sum(Quantidade) FROM Compras LEFT JOIN DetCompras ON Compras.CodCompra=DetCompras.CodCompras WHERE DetCompras.CodDetCompra<=TC2.CodDetCompra and DetCompras.CodInsumo=TC2.CodInsumo) AS SomaEntradas
    FROM (Compras AS TC1 LEFT JOIN DetCompras AS TC2 ON TC1.CodCompra=TC2.CodCompras) LEFT JOIN Insumos ON TC2.CodInsumo=Insumos.CodInsumo;
    e as vendas: ConsultaVendas
    SELECT Data, Insumos.CodInsumo, Insumo, format(quantidade*QuantPorProduto,'0.00') AS Saida, (SELECT Format(Sum(quantidade*QuantPorProduto),'0.00') FROM (((Insumos LEFT JOIN DetProdutos ON Insumos.CodInsumo=DetProdutos.CodInsumo) LEFT JOIN Produtos ON DetProdutos.CodProduto=Produtos.CodProduto) LEFT JOIN DetVendas ON DetProdutos.CodProduto=DetVendas.CodProduto) LEFT JOIN Vendas ON DetVendas.CodVenda=Vendas.CodVenda WHERE DetVendas.CodDetVenda<=TV2.CodDetVenda and DetProdutos.CodInsumo=TV3.CodInsumo) AS SomaSaidas
    FROM (((Vendas AS TV1 LEFT JOIN DetVendas AS TV2 ON TV1.CodVenda=TV2.CodVenda) LEFT JOIN Produtos ON TV2.CodProduto=Produtos.CodProduto) LEFT JOIN DetProdutos AS TV3 ON TV2.CodProduto=TV3.CodProduto) LEFT JOIN Insumos ON TV3.CodInsumo=Insumos.CodInsumo;

    Já é meia-noite, vou-me deitar que amanhã tenho que me levantar cedo.
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    Mensagem  França 6/8/2012, 21:09

    Caro Alexandre

    Tenho a impressão de que nos equivocamos na montagem da consulta Compras. Os dados devem ser buscados na "Consulta cDetCompras" e não na tabela DetCompras, já que na "Consulta", os Insumos já são tratados pelo "Peso Drenado" para ingresso nos Estoques. No meu entender, onde se busca "Quantidade" na tab DetVendas, deveria-se buscar "QuantDrenada", que nada mais é do que "Quantidade x Peso Drenado".
    Qual tua impressão?
    Estou tentando corrigir isto no BD aqui.
    Se conseguir te aviso.

    Um abraço e bom trabalho.

    França
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    [Resolvido]Custo Médio Ponderado - Página 3 Empty Re: [Resolvido]Custo Médio Ponderado

    Mensagem  Alexandre Neves 6/8/2012, 21:36

    Boa noite, França
    Tenho andado a pensar durante todo o dia a melhor forma de desenvecilharmo-nos do assunto.
    Não vi a consulta que referes, mas parece que só existirá uma solução.
    Vamos à razão de afirmar tal: As compras estão em tabela diferente das vendas. Ao fazer qualquer consulta tem-se criar um relacionamento que tem que ser definido (ter um início!). O início tem de ser a tabela compras ou a tabela vendas (é lógico que não podem ser as duas!)
    1º se começarmos pela tabela compras, como estávamos, o custo médio anda certo mas as vendas posteriores à última compra não são consideradas (editado para substituir 'última venda' por 'última compra')
    2º se começarmos pela tabela vendas, o custo médio andará errado porque, em especial se houver mais que uma compra entre duas vendas.
    3º acresce, em qualquer das duas possibilidades, que ter uma venda (ou várias) no mesmo dia que exista uma compra (ou várias), como se entenderá a sequência de compra e venda? Não é possível, a menos que se trabalhasse com data e hora completas (este problema é só um acréscimo às duas considerações anteriores)

    Parece-me que só existirá (mentalmente parece-me possível resolver tudo) uma solução: ter apenas uma tabela única para compras e vendas. Teria os campos: DataMovimento (data), Compra(Sim/Não), CodigoInsumo(Número), Quant, CodigoProduto, ....
    O registo seria feito pela sequência que acontecessem e, era possível, até ter campos para custo médio, saldo insumo, etc que seriam preenchidos automaticamente. Quando fosse compra eram preenchidos os campos DataMovimento, Compra(sim),CodigoInsumo, Quant, etc; quando fosse venda eram preenchidos os campos dataMovimento, Compra(Não), CodigoProduto, Quant, etc.
    Abraço,


    Última edição por Alexandre Neves em 7/8/2012, 17:52, editado 1 vez(es)
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    Mensagem  França 7/8/2012, 00:19

    Boa noite Alexandre

    Primeiramente quero dizer que consegui alterar a consulta. Depois te envio.
    Quanto ao Estoque, amanhã te falo. Vou pensar.
    Um grande abraço e o meu muito obrigado.

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    Mensagem  França 7/8/2012, 18:52

    Boa tarde Alexandre

    Desculpa, mas não entendi. Ao que me parece meio lógico, é que deverá ser iniciado por Compras, mas o que acontece "editado para substituir última venda por última compra" não consegui entender.
    Se puderes tenta me explicar.
    Um abraço.

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    Mensagem  França 10/8/2012, 13:57

    Bom dia Alexandre

    Nenhuma novidade?
    Tenho tentado, mas não consigo. Preciso de mais treino.

    Abraços
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    [Resolvido]Custo Médio Ponderado - Página 3 Empty Re: [Resolvido]Custo Médio Ponderado

    Mensagem  Alexandre Neves 10/8/2012, 14:12

    Boa tarde, França

    Passou-me despercebida a mensagem anterior.
    Expliquei que, da forma que estão as tabelas, não vejo possibilidade de conciliação das compras e vendas para a consulta final.
    A única saída que vejo é ter apenas uma tabela.
    Abraço,
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    Mensagem  França 10/8/2012, 23:42

    Caro Alexandre

    Vamos em frente. Como faremos com uma tabela só?
    Me dá umas dicas para ver se eu consigo.
    Abraços e obrigado

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    [Resolvido]Custo Médio Ponderado - Página 3 Empty Re: [Resolvido]Custo Médio Ponderado

    Mensagem  Alexandre Neves 11/8/2012, 21:49

    Boa noite, França
    Vê a tabela ComprasVendas. Os dados são inconsistentes, é apenas um exemplo (dados retirados das tabelas Compras e Vendas) da bd. O campo ID é o referencial do registo. Para "acertar o passo" ter-se-ia que introduzir as Compras e as Vendas pela sequência que tenham acontecido e, nas tabelas DetCompras e DetVendas acertar o Codigo da Compra/Venda pelo ID da tabela ComprasVendas.
    https://dl.dropbox.com/u/24017093/MaximoAccess/RestauranteNovo.rar
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    Mensagem  França 11/8/2012, 22:13

    Boa noite Alexandre

    E como ficam as tab Detalhes da Compra e Detalhes da Venda?
    Lembra que "Compramos" Insumos e "Vendemos" Produtos.
    Abraços e obrigado
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    Mensagem  Alexandre Neves 11/8/2012, 22:20

    Vamos por partes: A tabela ComprasVendas tem todos os elementos referentes às compras e às vendas (em substituição das tabelas Compras e Vendas)?
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    Mensagem  França 11/8/2012, 23:30

    Alexandre

    Realmente tem todos os campos.

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    Mensagem  Alexandre Neves 12/8/2012, 07:43

    Bom dia, França
    Refiz as relações. Não apaguei as tabelas Compras e Vendas mas, logo que confira, apague-as para não baralhar.
    Carregue todos os dados consistentes nas tabelas para, depois, refazer o cálculo dos custos
    https://dl.dropbox.com/u/24017093/MaximoAccess/RestauranteComprasVendas.rar
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    Mensagem  França 12/8/2012, 22:24

    Boa tarde Alexandre

    Vou precisar que tenhas um pouco de paciência agora. Quero ver se entendo as mudanças. Preciso também pensar como agir agora, pois os dados até aqui lançados, foram hipotéticos. Acho que está na hora de fazer a contagem e providenciar os lançamentos. Depois te aviso.
    Uma ajuda: Estou criando um forumlário com um subformulário. No formulário, somente os campos CodProduto e Produto e no subformulario todos de DetalhesDoProduto. Alterei o campo Produto do Formulário, para uma caixa de combinação, mas o subformulário não obedece ao campo. Como devo proceder?

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    Mensagem  Alexandre Neves 12/8/2012, 22:35

    França,
    A questão do formulário/sub-formulário terei de ver. Quase não trabalho com sub-formulários.
    Abraço,
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    Mensagem  França 14/8/2012, 03:45

    Caro Alexandre

    O formulário de Compras acho que saiu correto, mas o de Vendas não consegui.
    Dá uma examinada por favor e me retorna.


    http://dl.dropbox.com/u/52861189/RestauranteComprasVendas.accdb

    Abraços

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    Mensagem  Alexandre Neves 18/8/2012, 14:34

    França,
    Ainda bem que me lembraste do assunto. Na altura, não me pude debruçar e, depois, ao abrir o fórum, o tema não apareceu...
    Vamos continuar o trabalho
    Formulário Compras: deve existir campo compra invisível e valor pré-definido Sim (considera como compra)
    Formulário VendasNovo: o campo compra já existe, deve ficar invisível e valor pré-definido Não (considera como venda)
    Qual a dificuldade que encontraste no formulário vendasNovo?
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    [Resolvido]Custo Médio Ponderado - Página 3 Empty Re: [Resolvido]Custo Médio Ponderado

    Mensagem  Alexandre Neves 22/8/2012, 10:47

    Bom dia, França
    Só agora vi as mensagens que me mandaste. As mensagens privadas devem ser evitadas, mesmo que sejam "palha". No final do tópico, far-se-á uma limpeza (as mensagens desnecessárias que possam atrapalhar são deslocadas para sala apropriada)
    Temos de ir por partes, se quisermos fazer tudo embrulhar-nos-emos. Se andarmos para a frente e para trás, é pior para os ambos
    Trabalharemos com tabela ComprasVendas. Certo?
    vai acompanhando, para entenderes SQL (é fácil e lógico)
    1. Estoque atualizado por Insumo, sem necessidade de data.
    'consulta compras (cstCompras)
    SELECT CodInsumo, Sum(Quantidade) FROM ComprasVendas LEFT JOIN DetCompras ON ComprasVendas.ID=DetCompras.CodCompras GROUP BY CodInsumo;
    'consulta vendas (cstVendas) - na tabela DetVendas, alterei o campo Codvenda para CodVendas, para uniformizar a denominação nas outras tabelas
    SELECT CodInsumo, Sum(Quantidade*QuantPorProduto)
    FROM ((ComprasVendas LEFT JOIN DetVendas ON ComprasVendas.ID=DetVendas.CodVendas) LEFT JOIN Produtos ON DetVendas.CodProduto=Produtos.CodProduto) LEFT JOIN DetProdutos ON Produtos.CodProduto=DetProdutos.CodInsumo
    GROUP BY CodInsumo;
    'consulta saldo
    SELECT detCompras.CodInsumo,Sum(DetCompras.Quantidade)-Sum(DetVendas.Quantidade*QuantPorProduto) as Estoque FROM (((ComprasVendas LEFT JOIN DetCompras ON ComprasVendas.ID=DetCompras.CodCompras) LEFT JOIN Detvendas ON ComprasVendas.ID=DetVendas.CodVendas) LEFT JOIN Produtos ON DetVendas.CodProduto=Produtos.CodProduto) LEFT JOIN DetProdutos ON Produtos.CodProduto=DetProdutos.CodProduto GROUP BY DetCompras.CodInsumo

    Confira até aqui
    Abraço,
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    Mensagem  França 24/8/2012, 22:18

    Caro Alexandre

    Estou pensando em como deveremos proceder em relação às Bebidas. Gostaria que quando formos tratar do formulário Vendas, o item Bebidas, esteja no mesmo formulário Vendas e se possível, separado do item Produtos. Tens algumas dicas e recomendações?
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    Mensagem  Alexandre Neves 24/8/2012, 22:25

    Olá França
    Para entender, não é possível ter uma categoria Bebidas, como outras existentes? Se não, qual a particularidade?
    Abraço,


    .................................................................................
    Access 2010. Mande bd que dê para testar (indique a versão). Não peça para fazer o que já tem feito. Dê todos os detalhes.
    Não coloquem entraves como senhas, esconder controlos, etc. Disponibilizem o mais limpo possível
    Só respondo a mensagens privadas, se forem de assunto privado; às outras não respondo.
    Quem trabalha e mata a fome não come o pão de ninguém; mas quem não trabalha e come, come sempre o pão de alguém. António Aleixo
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    Mensagem  França 24/8/2012, 22:43

    Caro Alexandre

    Vou preparar tudo e amanhã cedo estará contigo.
    Vou tentar te detalhar tudo.

    Abraço

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    Mensagem  França 25/8/2012, 05:05

    Caro Alexandre

    1. Tabela CompraVendas:
    a. Além do que tem, necessitamos colocar as Bebidas(tanto nas Compras como nas Vendas), mas acho interessante, se possível, separá-las dos Insumos, facilitando a visualização(entendimento).
    b. Trocar o campo Compra (Sim/Não) por uma combo Compra ou Venda (facilitando a visualização).
    c. Só para te alertar: Quando formos dar entrada de algum Insumo no Estoque, consequência de Compra, esta será pelo valor calculado no formulário Compras(campo UniEst). Quando formos dar saída de algum Produto, consequência de Venda, deveremos dar saída pelo Custo Médio do Insumo.

    2. Tabela DetProdutos: Está faltando aí o Custo Médio do Insumo(atualizado). Não sei de puxar da Tabela Custo Médio atualizado diariamente dos Insumos, ou se criar uma consulta que junte os dois. A soma dos campos desta tabela, nos dará o Custo dos Produtos.

    3. Tabela Despesas Comerciais: Será um percentual indicado.

    4. Preço de Venda: Será o resultado da divisão do Custo do Produto por (1- % Despesas Comerciais).

    5. Margem de Contribuição: Será o resultado do Preço de Venda menos as Despesas Comerciais menos o Custo dos Produtos.

    6. Em uma consulta, Custo Médio Atualizado diariamente dos Insumos.

    7. Em outra consulta:
    a) Estoque atualizado por Insumo, sem necessidade de data.
    b) Estoque Monetário: Estoque Físico x Custo Médio do Insumo.
    c) Estoque Mínimo: Venda Média Diária x Número de dias definido para Estoque Mínimo.
    d) Estoque Máximo: Venda Média Diária x Número de dias definido para Estoque Máximo.
    e) Tempo de Reposição: Data do Recebimento do Insumo – Data do Pedido.
    f) Ponto de Reposição: Estoque Mínimo +(Tempo de Reposição x Venda Média Diária).

    8. Curva ABC dos Estoques(Insumos).

    9. Curva ABC das Vendas.

    10. Os meus agradecimentos a este parceiro único.

    Abraços
    Alexandre Neves
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    [Resolvido]Custo Médio Ponderado - Página 3 Empty Re: [Resolvido]Custo Médio Ponderado

    Mensagem  Alexandre Neves 25/8/2012, 08:41

    Bom dia, França
    1
    a. Continuo a não entender a separação das bebidas. Para algum efeito que pretendas, cria-se um campo na tabela Insumos designado Bebida(Sim/Não). Ao ser tratadas como um insumo (Baterraba, por exemplo). Pode-se sempre consultar as compras, as vendas, as existências, o custo médio, o stock, ...
    O que seria de separar? tudo: Tabela de bebidas, tabela detBebidas, formulário de compra de bebidas, formulário de venda de bebidas, tabela Indicadores de bebidas (será criada uma tabela Indicadores para termos os dados que querias com a tabela gigante)? A separação apenas tem efeito visual na bd. Estás a ver o trabalho todo em duplicado? Não vejo nenhum inconveniente em ter tudo organizado como deve ser. Se a separação tem por finalidade que alguns funcionários apenas tenham acesso a registo (compras/vendas) de bebidas, pode ser criada uma tabela de acessos e os formulários, conforme o utilizador, trabalha com os tipos de insumos que quisermos (nas bebidas, temos o acesso controlado pelo campo Bebida na tabela Insumos)
    b.O campo mostrando 'Compra' ou mostrando 'venda', tudo bem
    c.Pode-se criar um campo CustoUnitario na tabela DetCompras, para que fique gravado o custo em cada compra, independentemente da variação do custo médio, etc. ao longo do tempo.
    Pode-se criar campo CustoMedio na tabela DetVendas para ficar registado o custo médio do insumo que está a ser vendido
    2. Na tabela DetProdutos não teria campo para custo médio. O custo médio está gravado na tabela Indicadores. Não devemos duplicar dados e vamos ter tabela única de indicadores. Qualquer consulta, faz-se pelo acesso às tabelas DetProdutos e Indicadores
    3. Despesas Comerciais. Será percentual igual para todos os produtos? se sim, cria-se uma constante; se não, cria um tabela
    4. Preço de venda trabalha-se depois. Parece que dispomos de todos os elementos necessários ao cálculo
    Este preço de venda é o que será utilizado na venda? No formulário venda, chama-se esse cálculo para preencher o campo do preço
    5.a margem de comercialização. Onde é utilizada? para que efeito?
    6. pretendes ter uma consulta como a que estavas querer inicialmente? pode-se ter a tabela indicadores com esses dados.
    7.
    a. Temos campo de stock na tabela Indicadores
    b. Temos campos de stock e CustoMedio na tabela Indicadores
    c. temos campo EstoqueMinimo na tabela Indicadores
    d. idem
    e. este tempo de reposição utiliza-se onde? para quê? Estou a pensar ter, na tabela Indicadores, campos de QtCompras e TempoMedioReposicao. A cada compra, ele pega nestes dois valores e com o tempo da actual compra, são actualizados os campos na tabela Indicadores
    f. Teremos campo na tabela Indicadores
    8. Parece-me ser situação desligada dos cálculos anteriores, mas explica-me tudo sobre essa curva
    9. idem
    10. Aceito-os e não esqueçi o convite para o churrasco gaúcho
    Abraço,


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    Mensagem  França 25/8/2012, 12:09

    1. Separação
    a. Também acho que deve ser o mais simples possível, tratar como outro Insumo qualquer, mas como vamos determinar o nome , a nacionalidade e a classificação do vinho(tinto ou branco) se nos outros Insumos não tem? Só por isto minha pergunta. Esquece a separação, não há necessidade.
    b. Ótimo. Acho que fica de mais fácil compreensão.
    c. Perfeito.
    2. Perfeito, só lembrando que para este Custo Médio deveremos criar uma tabela que os calcule e os mantenha sempre atualizados pelas datas dos últimos movimentos.
    3. Exato. Vou criar uma tabela.
    4. Trabalharemos depois.
    5. Margem de contribuição: É o valor que sobra de cada Produto(Preço de Venda menos Custo menos as Despesas Comerciais)para se pagar as Despesas Fixas. É um índice muitíssimo importante, pois nos mostrar os Produtos que mais deveremos nos deter, pois são os que mais retorno trazem.
    6. Gostaria que o Custo Médio dos Insumos fosse em uma tabela só para estes cálculos, já que utilizará todos os Insumos. Será muito interessante que se possa criar uma consulta que analise o Custo Médio do Produto solicitado individualmente.
    7. Solucionada. Haverá a tabela Indicadores.
    8. Vou te explicar detalhadamente. É muito simples. Mando daqui há pouco.
    9. Vou te explicar detalhadamente. É muito simples. Mando daqui há pouco.
    10. Estamos te esperando . O churrasco já está no fogo.

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    Mensagem  França 25/8/2012, 12:29

    Caro alexandre

    Pahttp://www.alfredo.com.br/estoques.pdfra te explicar melhor sobre Curva de Nível, estou anexando o link com uma ótima explicação. Bem o que preciso.

    http://www.alfredo.com.br/estoques.pdf

    Um abraço
    Alexandre Neves
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    Mensagem  Alexandre Neves 25/8/2012, 13:08

    França,
    Para a curva ABC, tudo estará na tabela Indicadores (Quantidades em stock e preço médio)
    À noite, começarei a criar a tabela Indicadores para se começar a preencher, nas compras e nas vendas
    Aguardo que me digas se aceitas a inclusão das bebidas como um insumo, tendo campo na tabela insumos para separar bebida(sim/Não)
    Abraço,


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    Mensagem  França 25/8/2012, 13:46

    Meu amigo

    Tu mandas, não pedes.
    Faz o que achares de melhor.
    Muito obrigado.

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    Mensagem  Alexandre Neves 25/8/2012, 21:16

    Olá, França
    Só agora reparei na tua mensagem das 12h09m
    Assim, apareceram dúvidas
    1
    a. entendo a tua preocupação. Mas eu sempre pensei como em contabilidade: vinho tinto brasileiro tem código diferente de vinho tinto português. O CodInsumo deve ser diferente. Até deve ter códigos para cada variação de vinho (sempre na tabela insumos). vinho branco marca A dever código diferente vinho branco marca B. Por questão de gestão de stocks e de indicadores de venda, de utilização em cada produto, etc. A menos que seja vinho corrente: seja qual fôr é o que se serve, é o que se faz marinada, é o que se compra pelo preço, é o que movimenta pela oportunidade (PREÇO!). Além disto, vinhos diferentes têm de ser tratados como um sendo vinho e outro sendo arroz. Assim mesmo! Por todo o exposto, não deve ser criada tabela de bebidas, mas cria-se na tabela insumos um campo Bebida(Sim/Não)
    2. Será assim como precisas. Na tabela Indicadores ficará registados os insumos por código e por data. Penso ser suficiente, mas se precisares por operação de compra e venda, também farei, basta que digas (é melhor pensares bem agora do que, depois, ter se virar do avesso)
    5. Terei de ver no decorrer da implementação, oxalá amanhã já se comece a ver isto
    6. O custo médio dos insumos ficará na tabela indicadores. Apesar de ser de todos os insumos, os valores médios é por Insumo mas, mesmo que seja geral, será possível
    10. Mesmo se não puder ir aí, o agradecimento é o mesmo

    estou a preparar tabela de Indicadores, para se começar a trabalhar com dados
    Até já


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    Mensagem  França 25/8/2012, 21:30

    Caro Alexandre

    Me adiantei e já coloquei os vinhos na tabela de Insumos, como todos os outros. Acho que fica perfeito. Só vamos ter que separá-los na hora do Relatório. E aí a coisa é muito diferente.
    Faz o que for mais fácil para ti.
    Lembra que se não fosse tu não teria sistema nenhum.

    Abraços
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    Mensagem  Alexandre Neves 25/8/2012, 21:35

    Caro França
    Se não fosse eu, estaria outro a ajudar-te, mas é melhor ajudar que precisar de ajuda.
    Amanhã vais começar a ver luz e vais aprender a fazer funções básicas.
    Confirma, se estou certo:
    - as compras são feitas apenas por insumo ou tem grupos de insumos, tipo produtos?
    - como funcionará compras que não o são propriamente (caso de comprares 100 grades de cerveja e oferecem 10 grades de água mineral). Como é lançada a entrada da cerveja e a da água?
    - nas vendas, saem insumos e saem produtos constantes da tabela Produtos. Os molhos estão todos lá contemplados? Deveriam estar, mas confirma a mecânica
    Abraço,


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    Mensagem  França 25/8/2012, 22:12

    Caro Alexandre

    1. As compras são feitos somente por Insumo. Não existem grupos de Insumos.
    2. Serão lançadas individualmente. Caso aconteça de haver alguma promoção como citaste, o brinde entrará com valor zero.
    3. Nas compras "Entram" insumos e nas vendas, "Saem" produtos. Acontece que as baixas das Vendas, serão pelos Insumos, de acordo com os Produtos vendidos.

    Com relação ao Custo Médio dos Estoques, gostaria muito que, "se possível", conseguíssemos criar uma consulta por produto, conforme amostra em anexo.

    Abraços
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    Mensagem  Alexandre Neves 25/8/2012, 22:15

    França,
    Faltou o anexo.
    Sobre a consulta por produto, é possível consultar a partir da tabela Indicadores. Não vejo razão para ter independente, mas se houver razão, cria-se tabela para esse fim.
    Até já


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    Mensagem  Alexandre Neves 25/8/2012, 22:43

    França,
    - na tabela Insumos, acrescenta-se campos
    Bebida(Sim/Não)
    DiasParaVMD (Número inteiro) para indicação dos dias que entram no cálculo da venda média diária. Se tiveres dúvidas sobre a necessidade, diz
    VendaMediaDiaria (Número duplo)
    - A tabela Indicadores ficará
    ID (chave)
    Operacao (texto) - compra ou venda
    DataOp (data)
    QtCompra (Número inteiro)
    QtTotalCompra (Número inteiro)
    ValorTotalCompra (número 2 casas decimais)
    QtVenda (número inteiro)
    QtTotalVenda (número inteiro)
    ValorTotalVenda (número 2 casas decimais)
    QtCompras (número inteiro)
    DemoraTotalCompra (número 2 casas decimais)

    Vê se falta algum campo
    Até já


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    Mensagem  França 25/8/2012, 23:53

    Alexandre

    Acho que é o necessário.
    Já estou com tudo lançado.

    Obrigado
    Alexandre Neves
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    Mensagem  Alexandre Neves 26/8/2012, 00:10

    França,
    Vou-me deitar que já passa da meia-noite
    Amanhã vou criar função de lançamento de compras e actualização de indicadores e outra função de lançamento de venda e actualização de indicadores
    Boa noite,


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    Mensagem  França 26/8/2012, 00:17

    Boa noite
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    Mensagem  Alexandre Neves 26/8/2012, 10:22

    Bom dia, França
    Criei 2 tabelas: Indicadores para se ter os indicadores de cada insumo; e IndicadoresHistorico para registar cada venda e cada compra no que possa interessar de futuro. No final, estas tabelas serão escondidas para evitar estragos inadvertidamente.
    Criei duas funções: uma para compra e outra para venda. Chama cada uma das funções para testares uma compra e uma venda (não testei).
    Sobre os DiasParaVendaMediaDiaria, eu não criaria nenhum campo. O cálculo seria calculado a partir do campo DemoraNaCompra multiplicado por 5 (tem-se 5 vezes a demora média na entrega). Que achas?
    Estou a aguardar que me expliques o cálculo do preço de venda detalhadamente.

    https://dl.dropbox.com/u/24017093/MaximoAccess/RestauranteComprasVendas.zip

    Abraço,


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    Mensagem  França 26/8/2012, 14:09

    Bom dia Alexandre

    Desculpa a demora, mas estava acordado e no computador desde as 05:00 hs. Estava no fórum, mas não apareceu tua mensagem, só quando sai do Fórum e voltei. Aí sim apareceu.
    Vamos lá: Preço de Venda.
    Como podes ver na tabela DetProdutos, está faltando o Custo Médio do Insumo para que possamos efetuar o cálculo do valor de consumo de cada Insumo por Produto. Se somarmos estes valores, teremos o Custo do Produto.
    Mas, falta embutir as despesas comerciais e a margem de lucro.
    Imagina o seguinte:
    Custo do Produto........................... 12,00
    % despesas..................................... 12,00 %
    Margem de lucro........................... 15,00 %
    Soma-se os percentuais de despesas e margem de lucro, o que dará 27,0 %.
    Nosso preço de Venda ficaria assim:
    Custo do Produto dividido por (1 – soma do % despesas + % margem de Lucro)
    Preço de Venda = 12,00 / ( 1 – 0,27 ) = 12,00 / 0,73 = 16,44

    Preço de venda .................. 16,44
    Despesas 12,0 % ................ 1,97
    M.Lucro 15,0 % ............... 2,46
    Preço de venda menos lucro = 13,98 menos as Despesas = 12,01 = Custo Produto

    Vou fazer a tabela de despesas e testar as tabelas que enviaste e já te retorno.
    Melhor: cria uma tabela "Despesas comerciais" com 4 impostos: A, B, C e D, cada um com um % de 8%.
    A somatória deles, diminuída de 1, será o divisor do Custo do Produto.
    Aí teremos o Preço de Venda.









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    Mensagem  Alexandre Neves 26/8/2012, 14:39

    Olá França,
    Sendo assim,
    - A tabela Insumos terá campo CustoMedio. A função LancaCompra passa (vou criar essa tarefa) o Custo Médio para a tabela Insumos.
    - Para as despesas comerciais são 4, cria-se constantes num módulo. Ficará assim: Const ImpostoA=0.08, Const ImpostoB=0.08, Const ImpostoC=0.08, Const ImpostoD=0.08
    - Explica melhor
    Custo do Produto........................... 12,00 'obtém-se a soma dos custos dos insumos
    % despesas..................................... 12,00 % 'onde se vai buscar esta percentagem? é fixa?
    Margem de lucro........................... 15,00 % 'onde se vai buscar esta percentagem? é fixa?

    Até já,


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    Mensagem  França 26/8/2012, 14:57

    Buenas

    custo do produto: na tabela DetProdutos(imagina que estivesse correta) seria a soma das multiplicações de "quantidade por produto" x "unitario".

    Será criada uma tabela com os nomes dos Impostos e os % de cada imposto. A soma deles será o divisor do custo.

    Margem de lucro; podemos colocar junto com os Impostos.
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    Mensagem  Alexandre Neves 26/8/2012, 15:08

    Pois, as minhas dúvidas eram as que estavam a vermelho.
    Abraço,


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    Mensagem  França 26/8/2012, 15:19

    Alexandre

    Vou dar uma saidinha e daqui há pouco retorno.
    Almoço

    Até +
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    Mensagem  França 26/8/2012, 16:50

    Alexandre

    Já estou de volta.
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    Mensagem  França 26/8/2012, 18:15

    Alexandre

    Desculpa a burrice, mas não entendi o que quiseste dizer com "chama as funções". Fiquei empacado.
    Não consegui testar nada.

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    Mensagem  Alexandre Neves 26/8/2012, 18:44

    França,
    Para chamares o procedimento, onde são registadas as compras (no formulário compras, no acontecimento AntesDeActualizar), coloca
    Call LancaCompra(Argumento,argumento....)
    para as vendas é semelhante. Eu não testei porque tenho outros trabalhos e tu vês melhor alguma falha.
    Abraço,


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