bloquear dados de acordo com usuário

Bom dia pessoal,
Eu estou precisando dos nobres colegas de uma ajuda, tenho vários formulários onde faço o input dos dados, gostaria dos nobres amigos, como faço
para quando após salvar os meus dados...! o sistema bloquear esses dados salvos sem ter que seja editado pelo usuário, somente pelo
adm.

Boa noite. Seria melhor manda o Bd para ver como que você fez.
Faz um login, se o usuário for adm os dados destravam.

Título do tópico trocado de apenas "Formulário" para algo mais descritivo da dúvida.