Debitar saída no próximo lote

Amigos bom dia gostaria de tirar essa duvida:
Tenho uma tabela de lote com dos capôs
Id
Descrição
Lote
dada de validade
quantidade
como fazer quando um lote só tem 100 unidade e eu queria 200 e o próximo lote tem mais estoque. Queria o seguinte quando eu selecionar o lote com 100 unidades os outros 100 fosse debitado no próximo lote, lembrando que os lotes são classificados de acordo com a data de validades. Isso é possível?

Bom dia amigo, poderia postar as tabelas envolvidas ou parte delas.

Abraços ,