[Resolvido]Cadastro de Cliente/ Fornecedor Pessoa Física e Jurídica na mesma tabela e setores diferentes

Olá, primeiramente agradecer ao fórum pela qualidade das informações e pela presteza de seus usuários.

Vi no site muitos exemplos de cadastro de clientes mas não achei nenhum que fosse completo o suficiente ou bem exemplificado, neste caso abri este tópico para sanar estas dúvidas, dar meu exemplo e tirar algumas dúvidas.

Primeiro vou explicar o cenário:

1 - O sistema é de iniciativa particular e pretendo liberar(código aberto) para que todos;
2 - O sistema é sobre a área florestal que tem pouco conteúdo;
3 - O sistema é para atender a produção/venda/identificação de espécies (a identificação é para um número limitado/exige conhecimento técnico);
4 - O sistema é tanto para controle de sementes/mudas/matrizes e espécies;

Como montei a estrutura para facilitar o controle:
Vou fazer uma visão simplificada.
Tabelas

1- Cadastro

Unidade(empresa, etc...)
Espécies
clientes
fornecedores

2-Movimentos

Entradas/saídas de sementes
Produção/venda de mudas
Marcação de matrizes
Doações

Criei os formulários correspondentes com cadastro e consulta, ainda falta criar os relatórios(projeto em andamento).

Vou explicar minha estrutura e dúvidas:

Cadastro de Clientes e fornecedores

Pensei primeiramente em criar uma tabela única e relacionar campos com origem em caixas de combinação para selecionar as opções,
as cbos setariam os dados se:

Cliente ou Fornecedor
Entrada ou Saída(venda ou doação)
Sementes ou Mudas
Pessoa Física ou Jurídica

mas achei que ficaria uma tabela muito pesada então dividi em :

Entrada(coleta ou doação) (sementes/mudas)
Saída(venda ou doação) (sementes/mudas)

Clientes (Pessoa física e Jurídica)
Fornecedores (Pessoa física e Jurídica)

O problema acarretado é que quando há a necessidade de organizar os dados já que quando cadastro um cliente como pessoa física os campos relacionados a empresa ficam vazios (já que no cadastro de empresa o cadastro do representante é necessário), sendo assim no relatório fica ruim de organizar os dados, mas tudo bem é questão de layout.

Minha dúvida é quanto ao controle do estoque e precificação já que a tabela de preços varia de acordo com a espécie e o tamanho da muda, no caso de sementes é em relação ao tempo de tempo armazenado como eu faria para criar uma tela de entrada e saída com estas variáveis já que a escolha das espécies é em um subformulário, eu teria de cadastrar todos os preços e tamanhos para cada espécie no cadastro de espécie ou teria como eu fazer alguns filtros sequenciais para chegar ao mesmo resultado?

Primeiramente precisamos saber como é que chegas ao valor...

ou seja espécie X + (tamanho)+Y = preço produto. Se tiver como montar algo assim poderia inserir colunas com os campos de altura por exemplo e então partir para o cálculo propriamente dito.
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Imagino algo assim :

tbl_especie

Especie   :: Vlr_Especie :: Vlr_Altura  
ipe          ::  10,00        ::   0,45



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tbl_venda

Especie  Vlr_Especie  Vlr_Altura Altura   Total

ipe        10,00           0,45         130      ((130X0,45)+10)= R$ 68,50

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Dá uma olhada nestes tópicos do mestre Julio Battisti, muito material bom.
"http://juliobattisti.com.br/artigos/office/consultasavancadas_p1.asp"

Muito Obrigado,

Vou refazer a tela de venda para incluir item a item pois assim acredito que dará certo.