Controle para C F C

Olá, pessoal já tenho uma boa experiência em access (acredito que nem tanto), mas preciso da seguinte ajuda.

Preciso criar um arquivo para controlar agendamentos de aulas para cfc, onde será da seguinte maneira.

Durante os dias da semana, segunda, terça, ...... domingo, posso agendar aulas das 08:00 as 23:00 hs, porém tenho 3 placas de automóveis diferentes.
Ou seja, carro 1 José faz das 08:00 as 09:40, carro 2 Maria faz das 08:30 as 10:10 e carro 3 José faz das 08:00 as 09:40.
Oque eu gostaria de fazer é criar tipo uma tabrla de horas x dias x carro e que me mostrasse isso tipo um grafico.
Que o tempo em aula ficasse pintado nauqele respectivo dia e respectivo carro.
Conseguem me ajudar.
Desde já agradeço